Кухня мечты: какую планировку выбрать?

Часто форма кухонного гарнитура зависит от площади и планировки кухни, однако иногда возможны варианты, и если тщательно подойти к вопросу, результат позволит сделать помещение просторным, оставив большое количество шкафов и шкафчиков.

Что нужно учитывать при выборе кухни?

1. Стиль - модерн или классика? Кроме основных можно остановиться на таких стилях, как прованс, арт-деко или лофт.
2. Цвет - светлый или темный? Яркий или спокойный?
3. Планировка. О ней и пойдет речь в данной статье.

Кухня в стиле "лофт"

Угловая

Удобна как в небольших, так и в кухнях большой площади, где есть свободный угол. Экономит пространство, не оставляя свободных стен. Кроме того, удобно, если образуется треугольник плита-раковина-холодильник.

Чаще всего в данном случае раковина ставится в угол, а большой ящик под нее занимается объемными фильтрами для воды и полками с бытовой химией. Если раковина уместнее в другом месте - не беда: современные кухни с практичной и качественной гарнитурой позволят сделать удобные выдвижные ящики. И вам не придется вставать на колени и тянуться в дальнюю часть углового шкафа, куда так редко попадает рука человека и  так темно, что наверное живет домовой.

Верхний ящик, расположенный в углу, можно снабдить вращающимися полками. Это минимизирует частоту подстановки стула для поисков той или иной банки со специями.

Угловая кухня удобна в использовании

Линейная

Кухонный гарнитур устанавливают в один ряд, если нет возможности ни сделать угол, ни поставить несколько кухонных элементов отдельно. Иногда лучше угол и не делать, стремясь занять все имеющееся пространство шкафами и ящиками, особенно это важно, если кухня не маленькая и в нее может поместиться все, что нужно.

Современный дизайн позволяет сделать длинную кухню красивой и оригинальной: разные цвета, горизонтальные и вертикальные навесные шкафчики со стеклянными вставками и без. Однако линейная кухня не обязательно должна быть длинной или громоздкой, небольшой кухонный гарнитур в один ряд будет хорошо смотреться в квартирах-студиях и совмещенных с гостиной кухнях.

Кухня в одну линию смотрится стильно и современно

Двухлинейная

Хороший вариант для помещений небольшой площади с окном в центре стены, где есть возможность занять обе стены и поставить стол у окна. Небольшой раскладной стол, пара табуреток, и на кухне в 4 кв.м. хорошо помещается семья из 3-х человек, а при необходимости можно разложить стол и посидеть большой компанией. Главным плюсом маленькой кухни является то, что сидя за столом можно дотянуться до плиты, чайника, холодильника или мусорного ведра.

Другой вариант - длинная и узкая кухня со входом напротив окна. Здесь уместно поставить стол у окна, все-таки на улицу мы чаще всего смотрим именно на кухне, когда едим или пьем чай. Куда лучше смотреть в окно, чем уставиться в глупый телевизор или телефон! Глазам приятнее смотреть вдаль, на кусок голубого неба, пусть и частично загороженный другими домами. Над столом с обеих сторон хорошо будут смотреться небольшие навесные ящики. А ближе к двери вдоль двух стен можно расположить кухонный гарнитур и холодильник. В этом случае все необходимое при готовке будет под рукой!

Две линии кухонных шкафчиков и столешницы дают простор для творчества

П-образная

Если в вашей кухне подоконник располагается на уровне столешницы, можно две линии гарнитура соединить под окном. В этом случае вместо стола местом для обеда будет столешница, а высокие стулья хорошо поместятся под такой столешницей. Здесь также можно смотреть в окно, однако такой вариант покажется неуютным для тех, кто не любит сидеть спиной к двери. Все-таки кухня должна быть уютной и такой, как хочется именно вам. Зато большая столешница позволит разгуляться при готовке чего-нибудь вкусненького!

Кухня буквой "П": все рядом

Островная кухня

Что такое кухня с островом? Это часть кухонного гарнитура, вынесенная в центр комнаты. Чаще всего это несколько шкафчиков со столешницей, за которой можно и есть, сидя на высоких стульях. Такая планировка возможна для больших квадратных помещений, когда вы точно знаете, что "остров" не будет мешать. Возможны и более сложно оборудованные "острова", с установленной мойкой или плитой, но монтаж вытяжки, слива и электричества достаточно сложен и трудоемок. Островная кухня хорошо смотрится на дизайнерских картинках, но в реальной жизни очень мало распространена.

Остров посреди кухни

Кухня с барной стойкой

Плюсы барной стойки

• Что дает барная стойка вместо стола? Экономит пространство: длинная и узкая, расположенная вдоль стены, она занимает куда меньше места, чем даже самый маленький стол. Под стойку можно поставить стулья, а под маленький раскладной стол, который стоит не на 4 ножках, а на поперечных досках ДСП, не влезет даже табуретка;
• Стойка увеличивает столешницу, площадь которой особенно важна при готовке и при наличии большого количества бытовой техники: кофеварки, тостера, хлебопечки;
• Это модно и стильно. "Высоко сижу, далеко гляжу", в том числе и из окна открывается совсем другой вид.

Барная стойка стильно смотрится и экономит место

Минусы барной стойки

• Если в доме есть маленькие дети, обедать лучше за обычным столом на невысоких стульях в целях безопасности;
• Стоит ошибиться в расчетах, и поперек кухни будет стоять длинный выпирающий стол, который придется постоянно обходить, и об него все будут ударяться;
• Если барная стойка установлена вместо стола, за ней неудобно есть большой семье или крупной компании;
• Над столом можно повесить пару навесных ящиков, а над стойкой - нет, или только очень высоко;
• Стойку сложнее демонтировать, чем выкинуть старый надоевший или испорченный стол.

Но всегда ли барная стойка удобна?